Perfecte Quiche

"Na eindeloos oefenen is het gelukt een quiche op tafel te toveren waarvan de kinderen smullen!"

- 5 plakken roomboterbladerdeeg

- 2 preien fijn gesneden

- 3 eieren

- 75 gr belegen geraspte kaas

- 200/250 ml slag- of kookroom (slagroom is lekkerder)

- gerooktespekblokjes / ham

Bak de spekblokjes uit. Bekleed de schaal met bladerdeeg. Meng de eieren met de slagroom en kaas (event. wat peper en zout), Verdeel de prei en spekblokjes over de bodem. Giet het mengsel erover. 35 minuten in een op 195 graden voorverwarmde oven. PERFECT!!!

(Bron: ikke)